中式早餐 zhōngshì zǎocān : Le petit déjeuner chinois traditionnel

1. 烧饼和油条  shāobing hé yóutiáo : galette au sésame et beignet

烧饼 shāobing:galettes aux grains de sésame

 油条 yóutiáo: longs beignets salés en torsade

 烧饼夹油条  shāobing jiá yóutiáo

 烧饼夹油条  shāobing jiá yóutiáo

 * Le "烧饼 Shaobing" est une sorte de galette plate et ronde, parsemée de grains de sésame, et que l'on cuit au four ou à la poêle. 
 烧饼和油条  shāobing hé yóutiáo
2a. 蛋饼dàn bǐng:crêpes aux oeufs

煎饼做法  jiān bǐng zuòfǎ

2b.  葱油饼 cōng yóubǐng : crêpes chinoises à la ciboule

葱油饼 cōng yóubǐng



3. 包子和馒头 bāozi hé mántou : brioche fourrée et brioche nature
包子 bāozi: pains farcis de viande cuits à la vapeur

 

小笼包 xiǎo lóng bāo

 

馒头 mántou: pains à la vapeur

  

包子, 小笼包和豆浆 bāozi, xiǎo lóng bāo hé dòujiāng

包子做法 bāozi zuòfǎ

馒头做法 mántou zuòfǎ

小笼包做法 xiǎo lóng bāo zuòfǎ


4. 稀饭配小菜 xīfàn pèi xiǎocài :
    Du gruau de riz (du riz bouilli longtemps dans beaucoup d'eau) 
     accompagné de divers petits plats léger. 
 稀饭 xīfàn: bouillie de riz
 稀饭配豆腐 xīfàn pèi dòufu
 稀饭配小菜 xīfàn pèi xiǎocài
咸鸭蛋 xián yādàn: oeufs de canard salés

皮蛋豆腐 pídàn dòufu: tofu aux œufs de cent ans

5a. 饺子 jiǎozi : raviolis

饺子做法 jiǎozi zuòfǎ


5b. 锅贴 guōtiē: raviolis grillés



锅贴做法 guōtiē zuòfǎ


*  Les Asiatiques traditionnels n'aiment pas le sucre même au 
    petit déjeuner.

早餐吃什么

1.陈  西: 早! Vincent。
2.Vincent : 早!你睡得好吗?
3.陈  西: 睡得很好。
4.Vincent : 陈西,早饭你想吃什么?
5.陈  西: 随便,有什么好吃的?
6.Vincent : 你看,有面包,黄油,果酱,麦片,巧克力酱。
7.陈  西: 我还没有吃过面包加果酱,今天试一试吧!
8.Vincent : 那你喝什么?有牛奶,咖啡,果汁。
9.陈  西: 果汁吧! Vincent,你们法国人早上都吃甜的吗?
10.Vincent: 是啊!一般吃面包加果酱,黄油,也可以加巧克力酱。
       但是今天我想吃麦片和牛奶。你们在中国早饭吃什么?
11.陈 西: 我们一般早上吃咸的。吃包子,吃面条,喝豆浆。你喝过豆浆吗?
12.Vincent: 没有喝过。
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生詞shēngcí: lexique: 

        睡,随便,果酱,麦片,果汁,甜,咸,面条,豆浆
生词: 

睡觉 shuìjiào

 面包 miànbāo

                                          

黄油 huángyóu

   果酱 guǒjiàng 

巧克力酱 qiǎokèlì jiàng 

 牛奶 niúnǎi

  

 麦片 màipiàn 

 

  

   包子  

  面

 豆浆

                         

土司 tǔsī

早餐歌

北京冬奥会智慧餐厅

      2022年二月四日到二十日的北京冬奥会，可以说是一次展现中国科技的盛会。北京冬奥会厨房没有厨师 - 机器人餐厅让外国友人大呼不可思议。甚至很多外国记者早已忘记了盘中的美食，而是拿起相机咔咔咔不停地拍照。不少国外网友在网上晒出了智慧餐厅的视频，让全世界的网友都感叹，中国的科技现在达到了一个新的高度。

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 据了解，智慧餐厅有120台机器人，餐厅内智能化、自动化的餐饮设备可以24小时运行，确保点餐、备餐、上菜全过程自动化，可以同时为数千人服务。

 有外媒表示，走进北京冬奥会机器人餐厅后，仿佛进入了一个科技新时代。餐厅没有厨师或服务员上菜，中餐和西餐烹饪、鸡尾酒调制都由机器人完成。中外媒体记者扫描餐桌上的二维码点菜，厨房里的机器人厨师开始制作。除了菜单上的正宗中国菜，机器人厨师还可以制作汉堡、披萨、鸡尾酒和其它类型的菜肴。所有机器人都在透明玻璃后面，所以每个人都可以看到烹饪过程。机器人完成整个送餐流程，菜品将通过餐厅顶部的云轨系统送达。当机器人移到点菜的餐桌上方时，一个装着食物的托盘就会跟着下放的缆绳“从天而降”，悬停在们面前，供客人取用。

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 北京冬奥会机器人餐厅可以说是奥运史上最智能、最聪明的餐厅。来这里的外国朋友最真实的体验是这里的食物味道很好，机器人炒菜、上菜，而且非常高效，吃饭不用等，全过程不用手去接触，干净又卫生。一些外国友人感叹中国科技的飞速发展，就连经常来中国的外国人也有深刻的体会。

网友表示：“中国已经进入工业革命4.0时代！”,

“机器人送餐"节省了小费"”,

“去某家餐厅就是因为服务亲切，机器人服务就少了温暖的气氛。”

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冰墩墩Bīng dūn dūn, 雪容融 Xuě róng róng