Dans les temps anciens, il existait un animal féroce qui, une fois par hiver, descendait des montagnes ou sortait au fond de l'océan pour s’approcher des villages, dévorant bêtes et gens sur son passage. Il ne venait qu’à la nuit tombée et disparaissait au lever du jour.
Les années passant, la population finit par connaitre ses points faibles et savoir prédire le soir de sa venue. La bête craignait le feu, le bruit et la couleur rouge. La résistance fut bientôt au point. Chaque hiver, à l’approche du soir fatidique, les villageois collaient des papiers rouges sur les portes, barricadaient bêtes et gens à l’intérieur et, n’osant pas s’endormir, mangeaient en bavardant les nombreux plats qu’ils avaient préparés en prévision de la nuit de veille.
Lorsqu’ils entendaient Nian rôder près de leur maison, ils tapaient sur des casseroles pour le faire fuir. Ils passaient ainsi cette nuit sans dommage. Par la suite, le dieu stellaire Ziwei (紫微) décida de descendre sur terre pour enchainer Nian, qui cessa définitivement de troubler les humains. Ces coutumes sont répétées la nuit du réveillon à travers les pétards, les feux de bengale et autres feux d’artifice, ainsi que les caractères auspicieux (对联duìlián) tracés sur papier rouge et collés sur les portes.
11'15年兽, 13'45门神,17'30 元宵节,19'29灯笼
除夕的故事
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宫保鸡丁
麻婆豆腐
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自助餐
